关键词:
糖料蔗
蔗糖产业
种植面积
良种良法
发展对策
摘要:
云南是国家糖料蔗核心基地和生产保护区,对保障国家食糖稳定供给安全至关重要。蔗糖产业是云南重点产业,对乡村振兴和农民增收发挥着举足轻重的作用。本文通过对云南蔗糖产业“十四五”发展成效进行总结,并提出“十五五”发展对策。“十四五”期间,云南甘蔗种植面积和蔗糖产量止跌回升,新植蔗早种发展迅速,自育种“云蔗”快速推广,丘陵山地全程机械化快速推进,云南食糖产量创历史新高。2024/25年榨季,云南甘蔗种植面积恢复至28.170万hm^(2),生产蔗糖241.88万t。“十五五”,云南将以稳定甘蔗种植面积,提高甘蔗单产和蔗糖分为目标,压实生产保护区责任,以科技创新为引领,建设以全程机械化为核心的现代甘蔗产业园,加强副产物综合利用,开发糖料多元化产品,提升云南食糖产业竞争力,促进少数民族地区蔗农增收和保障国家糖业安全。